Sunday, February 6, 2011

KEREPEK UBI

musim hujan & banjir ni kena la kreatif. nk buat aktiviti di luar rmh terbatas plak kan. takkan nk ddk dlm rmh makan tido je. tanaman yg menghijau tu, abah cuba selamatkan yg mana blh. bahagi2 kt jiran & sedara mara. ni ada lbh skit2 ubi kayu blh la buat kerepek utk kudap2 sambil tgk tv.

hari rabu hari tu lps breakfast, kitorg mulakan operasi. tgk mak makin laju sagat ubi tu, makin laju jugak afne ikut hahahaaa tp kena hati2 jgn sampai ter-sagat jari sendiri tahu?!


apa.. igt goreng kerepek ubi ni keje sng takat godak2 dlm kuali ke? mencabar gak tau.. tiap kali nk masukkan kepingan ubi kena besarkan api supaya kerepek rangup (tak keras) pastu kena kacau2 jgn bg kepingan tu melekat satu sama lain pastu masukkan air garam pastu kena pastikan garing baru diangkat.. mencabar tu!


ni angkara terlebih ckp dok hoyeh2 dgn adik sampai terlebih garing hahahaaaa..


haaaa.. dh siap 2 balang setengah yg disira pedaas. 1 balang kecik (belah kanan sekali) perisa original utk  cucu2 kesayangan. sedapnyaaaaaaaaaaaa terbaik dr ladang! tq mak :D


masa kecik2 dulu selalu tlg mak buat mcm2 jenis kerepek cthnya kerepek ubi, kerepek pisang, peyek, tumpi.. yelah, masa tu takde lg pengusaha kerepek mcm skrg ni. nk mkn kena la buat sendiri terutamanya seminggu dua menjelang raya puasa. lps bersahur mak akan sediakan brg2 nk buat kerepek. nk siapkan tu sampai ke tengahari. mau tak penat mengadap kuali panas setengah hari tp mak mmg hebat la!


4 comments :

~ana~ said...

yummy sekali....:)

DIDOT said...

pot..aku br balik kg jumaat arituh..smlm da balik cni..hihihi..sbb takut ahad jem..tp skg kg panas lak kan???..alhamdulillah..;)

Afne said...

ana, klu mak yg msk mmg semuanya sedapppppp :)

Afne said...

dot, ko tak singgah pn rmh aku. hari sabtu aku lalu yong peng blk dr air hitam, jln nk masuk tol jam teruk, tu yg blk awal pg ahad.

alhamdulillah, dh tak hujan tp air banjir makin naik sbb air empangan sembrong & empangan bekuk dilepaskan. harap banjir tak teruk mcm dulu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...