Lontong Goreng

waduh waduuuhhhh.. kegatalan tgn share gmbr ni kt fb pg smlm menyebabkn kwn2 komen minta resepi. afne terkejut sbb ada antara korg2 yg tak pernah mkn/rasa lontong goreng. nk kata asal usulnya dr org jawa.. tak juga. org johor tau kot lontong goreng cos afne dr kecik dh merasa mak masakkan lontong goreng. fyi, cara memasaknya sama sejibik cara nk msk nasi goreng. tak caya?? k lah.. nah amik resepi

bahan2 ;
- bbrp biji bwg merah
- bbrp biji bawang putih
- ikan bilis (afne suka bubuh lbh skit bg rasa lemak2 gitu)
- sedikit belacan/udang kering
- cili api/cili boh
- sedikit kicap
- potongan ayam (blh tambah udang, sotong, daging lembu)
- nasi impit (dipotong dadu)
- telur
- sayur2an (ikut suka nk bubuh mix vege segera tu pun blh)

cara2nya ;

1. tumbuk lumat bwg merah, bwg putih, ikan bilis, belacan, cili api (klu guna cili boh masukkan masa tumis tu lah ye). buat bumbu mcm nk buat nasi goreng.
2. tumiskan bumbu sampai naik wangi. masukkan cili boh & kacau sampai msk.
3. masukkan kicap & potongan ayam/udang/sotong/daging. biarkan msk.
4. masukkan nasi impit & kacau rata.
5. masukkan telo & kacau rata. perasakan, klu kurg masin bubuh le garam.
6. masukkan sayur2an.

haaa... kan dh ckp sng mcm nk buat nasi goreng. sedap mkn panas2 ni. taburkan skit bwg goreng lg best!

k, harap korg berpuas hati dgn resepi yg senang bangat ni. cuba.. jgn tak cuba ;)

p/s : uwaaaaaaaa.. nk lontong goreng yg mak msk!