Monday, November 11, 2013

Sotong Goreng Tepung Rangup

dh lama x buat entry msk2 sendiri kan... ok, afne nk share resepi sotong goreng tepung rangup yg afne adjust suka hati ni hehe... empunya sbnr resepi x igt dh sapa sbb google gitu2 je. tq ya!


Sotong Goreng Tepung Rangup

bahan2;
bbrp ekor sotong - dibersihkan, dipotong2 & ditoskan.
*1 cwn tepung gandum
*1/2 cwn tepung jagung
*1/4 cwn tepung beras
*sedikit garam
*sedikit lada sulah
1 biji telur
minyak utk menggoreng

cara2nya;
  1. satukan bahan bertanda *. asingkan sedikit campuran tepung utk salutan terakhir.
  2. pukul telur ayam & masukkan ke dalam bahan campuran tepung tadi & gaul rata.
  3. masukkan sotong ke dalam campuran bahan tepung & telur tadi & gaul rata.
  4. pastikan minyak betul2 panas utk menggoreng. ambil satu2 sotong & salutkan dgn campuran tepung yg diasingkan awal td.
  5. goreng hingga masak.

sng kan? skrg ni afne msk sotong goreng tepung guna resepi ni je. mmg rangup mcm kt kedai mkn ;)


4 comments :

Mirabeads azi said...

nampak sedap...nak cuba la..selalu buat tak jadi rangup sangat...meletup2 tak bila goreng?

Hani Fadhlina Abdul Rahman said...

Mesti lah soodddap ...

Afne said...

hi mirabeads azi. cuba la resepi In Shaa Allah puas hati. kena toskan sotong btl2 utk elakkan meletup2. tp masa goreng tu afne ada tutup juga dgn penutup kuali.

Afne said...

hani fadhlina, sedap kan mkn sotong goreng tepung panas2 rangup2 :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...