Tuesday, November 23, 2010

Lamb Chop Atau Lamb Steak?

alhamdulillah, ni menu dinner mlm td..


lamb chop ehh.. lamb steak ehh.. suka hati la nk panggil apa. ini semua gara2 teringin nk mkn western sblm tido mlm kelmarin hahahahaa. blk keje ptg smlm singgah giant konon2 nk beli marinated beef tp enggak ada.. marinated lamb shoulder pn jd laaaaaaaaaaa

blk amik anak2, bukak youtube bg diorg leka, trs masuk dapo. sng aje ni.. masukkn daging dlm oven & sediakan gravy, fries & mix vege ;)

citer psl gravy, kt giant dh belek2 sos lada hitam & sos barbeku bagai tp dlm hati kata alaahhh.. buat sendiri aje la

tumbuk lumat bwg bsr + bwg putih + lada hitam
tumiskan dgn butter hingga naik wangi
masukkn air, 1/2 kiub pati ayam & sos tiram
biarkan mereneh
masukkan bbrp sudu bancuhan tepung jagung hingga gravy sedikit likat

mix vege tu plg sng la.. potong wedges bwg bsr. tumiskn bwg + serbuk lada hitam dgn butter. masukkn mix vege. gunakan api besar jgn msk terlalu lama. sayur turn out to cantik hijau (except for carrot la) & msh rangup ;) ni afne kerap juga msk sbb eddy suka ratah camtu je.

semua ni siap within 1 hour +- la. klu weekdays mmg jarang mkn kt luar (tapau ye la kot hehe). penat la kan blk keje, siap2 nk keluar mkn lg. kadang2 msk lbh save masa & cost. lg pn area sini ssh la nk cari kedai mkn western. dulu masa ddk wangsa maju kitorg suka mkn kt keramat sblh masjid tu. skrg ni dh jauh, nk tempuh jam lg kan. 

ada sesapa tau kedai mkn western area desa petaling/sri petaling/kuchai lama?


14 comments :

~ana~ said...

afne, ana biasa beli tenderloin tu, pastu perap je sendiri. pastu letak kat freezer. rs nak mkn keluar kan la..kat giant tu bnyk shoulder kan....

Afne said...

ana, selalu mmg afne marinade dlm fridge sehari semalam. ni kes emergency trs nk mkn hehe

eLYies said...

ya allah...... nak fengsan jap....leleh dah ni afne...

mama_umar_maryam said...

wahh,aku pon slalu berangan nk masak lamb chop nih,tp verangan je laaaa..

SyaNa said...

adoiii sedap nye
makan masak sdiri lg puas
bleh dpt banyak tu dr mkn kedai

Afne said...

yies, klu dh leleh tu cpt2 gi cari lamb chop hehe

Afne said...

zet, ni sng je. mula2 verangan nk buat mashed potato last2 jd fries aje hahahaa

Afne said...

syana, mmg lg puas. bubuh gravy byk2. mkn byk2 sampai kenyang.

s2m3r said...

terliur akak tgk blackpepper gravy dia....mmmmm.........

Afne said...

kak ila, hati2 kang basah lak lappy hehe

Nana said...

pergh..mabeles ni
xpenah try masak sendiri hehe xreti

Afne said...

nana, mabeles apa bendanya. ni kes teringin pastu area sini takde kedai western sob.. sob.. sob..

::Mamalyna:: said...

tq bagi resepi...senang je yek...

Afne said...

mamalyna, afne cuma bg cara buat gravy dia je. tu pun belasah ikut sedap tekak. yg penting suami mkn puas hati hehe.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...